• Актуальное
  • Новое

Шоколадно-гречневое печенье - аппетитный десерт из диетической муки

Марина Попова | 13.02.2015 | eye 777
Марина Попова 13.02.2015 eye 777
шоколадно-гречневое печенье
  • подготовка:

    10 минут
  • приготовление:

    10 минут
  • итоговое время:

    20 минут
  • количество порций:

    4

Из гречки можно не только сварить кашу, но и приготовить вкусное и полезное печенье.

Мы уже рассказывали, как правильно выбирать и хранить гречку. Сегодня поговорим о том, почему гречка – один из самых полезных продуктов питания. Кроме того, мы научим вас печь вкусное печенье из гречневой муки.

Почему нужно есть гречку?

  • Она очень питательна. Гречка хорошо усваивается организмом, обладает высокой пищевой ценностью. Особенно она необходима в рационе детей и в лечебном питании. А в сочетании с молоком или молочными продуктами пищевая ценность этой крупы возрастает в разы.
  • Гречка помогает сохранить стройность. Стандартная порция гречневой каши, сваренной на воде, содержит всего 65-70 ккал. К тому же она включает необходимые организму белки, углеводы, жиры, витамины и минералы. В меню желающих похудеть гречневая крупа обязательна.
  • Она не содержит «химии». Посевы гречихи не обрабатывают ядохимикатами в отличие от посевов других культур, которые сложно сохранить, не применив химические средства защиты.
  • Гречка богата витаминами и микроэлементами. В ней содержится много важных аминокислот, обладающих липотропными (способствующими уменьшению количества жира) свойствами. Гречневая крупа богата клетчаткой, а также витаминами B1, B2, PP, минеральными веществами. Высокое содержание железа – одно из преимуществ гречки.
  • Она незаменима в лечебном питании. Гречневая каша способствует нормальному кроветворению, благотворно влияет на деятельность эндокринной, выделительной и нервной систем организма. Пищевые волокна гречневой крупы сдерживают усвоение крахмала, потому ее включают в диету людей с сахарным диабетом.

Но не только крупа очень полезна для организма: гречневая мука также сохраняет все диетические свойства. Из нее пекут блины, печенье, хлеб и даже торты. Причем подобную выпечку можно есть даже тем, кто придерживается лечебного питания или стремится похудеть.

Сделать гречневую муку можно самостоятельно: достаточно смолоть сухую чистую гречневую крупу в кофемолке.

Шоколадно-гречневое печенье

Ингредиенты:

  • 200 граммов гречневой муки
  • 1,5 стакана молока или йогурта
  • 4 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. какао
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 0,5 ч.л. соды

Приготовление:

1. Все компоненты перемешайте, из теста сформируйте небольшие шарики.

2. Разложите их на смазанном маслом противне.

3. Разогрейте духовку до 190 градусов.

4. Выпекайте печенье в духовке 10 минут.

Приятного аппетита!

Читайте также

:
Кормим
Овсяные шарики, которые может приготовить даже ребенок

Любая мама хочет привить своему малышу любовь к здоровому питанию. Сделать это можно только одним способом: показать, что...

: Готовим торт из печенья
Еда
Очень простой и вкусный торт из печенья

Если вам надоело долго возиться на кухне и тратить огромное количество денег на кулинарные шедевры, наш рецепт для вас....

: Яблочное печенье
Идеи
Готовим печенье для хорошего настроения

Как мы сегодня боремся с плохим настроением и хандрой? Смотрим грустные фильмы, слушаем лирическую музыку или укутываемся...

: Противень
Дом
Противень – незаменимый помощник кулинара

Отправляя блюдо в духовку, мы каждый раз волнуемся, каким оно получится: поднимется ли тесто, пропечется ли мясо, не...

Сегодня читают

:
Красота
Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?

Хотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной...

http://www.mebel.ru/: Дизайн интерьера
Дом
Как избежать ошибок в обустройстве квартиры: советы дизайнеров

Рассказываем о 9 распространенных ошибках дизайна квартиры и как их избежать.

wclub.ru: Женские туники
Мода и стиль
5 модных фасонов туник и как их носить

Все, что вам нужно знать о модных туниках и как их носить в зависимости от особенностей фигуры.

ru.depositphotos.com/CandyBoxImages: Женщина смотрит на обручальное кольцо
Отношения
Как наладить отношения с мужем: 3 совета от психолога

В семейных отношениях неплохо учесть опыт тех, кто мудрее. Давайте прислушаемся к советам профессионального психолога,...

pinterest.com: Спальня
Дом
Выбираем идеальные цвета для спальни

Каким цветом раскрасить спальню, чтобы видеть самые сладкие и беззаботные сны?

picsfab.com: пасхальный кулич

Проверенный рецепт пасхального кулича

Анна Крачек

Праздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь.

hochu.ua: творожная пасха

Готовим классическую творожную пасху

Виктория Лисицкая

Без сладкой творожной пасхи невозможно представить себе Светлое Христово Воскресенье. Мы научим вас готовить праздничное блюдо.

findfood.ru: калач

Миндальный калач на Пасху

Людмила Фролова

Предлагаем вам не ограничиваться пасхальными куличами и приготовить сладкий калач с миндалем.

ru.depositphotos.com/racorn: Женщина загорает на пляже

Как правильно загорать на солнце?

Анастасия Витман Анжелика Кузьмина

Любите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.

ru.depositphotos.com/KaniraKamali: Женщина с красивой зоной декольте

Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте

Лина Наумова

Думаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.

ru.depositphotos.com/ elenathewise: девочка читает книгу

Как подготовить ребенка к школе после каникул?

Вера Прохорчук

После летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.

pinterest.com: Отпуск

10 правил хорошего отдыха

Динара Таирова

Лето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.

pinterest.com: Жара в офисе

Как справляться летом с жарой в офисе?

Полина Смехова

Пусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.

: отдых семейных пар

Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар

Лилия Ратько

Если вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.