Шоколадно-гречневое печенье - аппетитный десерт из диетической муки
Марина Попова | 13.02.2015 | 841-
подготовка:
10 минут -
приготовление:
10 минут -
итоговое время:
20 минут -
количество порций:
4
Из гречки можно не только сварить кашу, но и приготовить вкусное и полезное печенье.
Мы уже рассказывали, как правильно выбирать и хранить гречку. Сегодня поговорим о том, почему гречка – один из самых полезных продуктов питания. Кроме того, мы научим вас печь вкусное печенье из гречневой муки.
Почему нужно есть гречку?
- Она очень питательна. Гречка хорошо усваивается организмом, обладает высокой пищевой ценностью. Особенно она необходима в рационе детей и в лечебном питании. А в сочетании с молоком или молочными продуктами пищевая ценность этой крупы возрастает в разы.
- Гречка помогает сохранить стройность. Стандартная порция гречневой каши, сваренной на воде, содержит всего 65-70 ккал. К тому же она включает необходимые организму белки, углеводы, жиры, витамины и минералы. В меню желающих похудеть гречневая крупа обязательна.
- Она не содержит «химии». Посевы гречихи не обрабатывают ядохимикатами в отличие от посевов других культур, которые сложно сохранить, не применив химические средства защиты.
- Гречка богата витаминами и микроэлементами. В ней содержится много важных аминокислот, обладающих липотропными (способствующими уменьшению количества жира) свойствами. Гречневая крупа богата клетчаткой, а также витаминами B1, B2, PP, минеральными веществами. Высокое содержание железа – одно из преимуществ гречки.
- Она незаменима в лечебном питании. Гречневая каша способствует нормальному кроветворению, благотворно влияет на деятельность эндокринной, выделительной и нервной систем организма. Пищевые волокна гречневой крупы сдерживают усвоение крахмала, потому ее включают в диету людей с сахарным диабетом.
Но не только крупа очень полезна для организма: гречневая мука также сохраняет все диетические свойства. Из нее пекут блины, печенье, хлеб и даже торты. Причем подобную выпечку можно есть даже тем, кто придерживается лечебного питания или стремится похудеть.
Сделать гречневую муку можно самостоятельно: достаточно смолоть сухую чистую гречневую крупу в кофемолке.
Шоколадно-гречневое печенье
Ингредиенты:
- 200 граммов гречневой муки
- 1,5 стакана молока или йогурта
- 4 ст.л. сахара
- 3 ст.л. какао
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 0,5 ч.л. соды
Приготовление:
1. Все компоненты перемешайте, из теста сформируйте небольшие шарики.
2. Разложите их на смазанном маслом противне.
3. Разогрейте духовку до 190 градусов.
4. Выпекайте печенье в духовке 10 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт дня
Вишисуаз – холодный луковый суп-пюре
Андрей АзаровЭто первое блюдо превосходно утоляет голод и освежает в жару!
21:00 2.07.2016 | 2776Гранита – освежающий ягодный десерт
Наталья ГоровцоваЕсли привычные сладости вам надоели, рекомендую приготовить вкусную и полезную граниту из свежих ягод.
19:17 16.06.2016 | 2144Проверенный рецепт пасхального кулича
Анна КрачекПраздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь.
18:00 26.05.2016 | 2306Готовим классическую творожную пасху
Виктория ЛисицкаяБез сладкой творожной пасхи невозможно представить себе Светлое Христово Воскресенье. Мы научим вас готовить праздничное блюдо.
21:00 30.04.2016 | 1459Миндальный калач на Пасху
Людмила ФроловаПредлагаем вам не ограничиваться пасхальными куличами и приготовить сладкий калач с миндалем.
21:00 29.04.2016 | 1018Летняя одежда, которую не стоит надевать в офис
Карина КузьминаСолнце, жара, духота, душа и тело просятся на море – скоро это неизбежно. Самое время продумать свой офисный летний гардероб.
28.06.2016 | 72699Раскрываем секреты выбора купальника по фигуре
Карина КузьминаКак подобрать купальник, который будет идеально сидеть на вашем типе фигуре, подчеркивая достоинства и скрывая недостатки? Мы расскажем!
24.06.2016 | 6734Футболки с надписями: снять нельзя носить?
Аделя КамаловаМожно ли носить взрослым женщинам толстовки и футболки с «прикольными» надписями или графическим принтом? Разберемся вместе!
23.06.2016 | 4301Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий?
На правах рекламыХотите, чтобы ваши руки всегда были ухоженными – не забывайте несколько раз в день пользоваться кремом с легкой и нежной текстурой.
19.11.2017 | 5883Как правильно загорать на солнце?
Анастасия Витман Анжелика КузьминаЛюбите загорать? Мы расскажем, как получить красивую смуглую кожу без вреда для здоровья.
24.06.2016 | 2053Правильный уход за кожей шеи и зоной декольте
Лина НаумоваДумаете, только за лицом необходимо тщательно ухаживать? На самом деле в большей степени возраст женщины выдают шея и зона декольте. Поэтому за этими участками нужен деликатный уход.
16.06.2016 | 4265Как подготовиться к празднику Пасхи всей семьей?
Ольга ПрохорченкоПодключаем к подготовке к светлому празднику всех членов семьи.
29.04.2016 | 21514 лекарства от чувства одиночества
17.04.2016 | 24864 признака мудрой женщины
7.04.2016 | 22110Масленица – организуем незабываемую праздничную неделю
7.03.2016 | 12685 плюсов утреннего секса
29.02.2016 | 6870Топ-5 беспроигрышных подарков для мужчин на 23 февраля
16.02.2016 | 3593Как подготовить ребенка к школе после каникул?
Вера ПрохорчукПосле летних каникул многим детям довольно сложно привыкнуть к школьным будням. Я расскажу, как подготовить ребенка к школе и мягко настроить его на учебный лад.
26.08.2016 | 2137Необычные яйца на Пасху в стиле черепашек-ниндзя
23.04.2016 | 2094Правила воспитания детей от Григория Остера
9.04.2016 | 10189 примет, по которым можно понять, что ребенок прореживает стресс
21.02.2016 | 328223 февраля в школе – праздник для юных защитников
15.02.2016 | 3034Нескучные каникулы – увлекательные зимние занятия для детей
5.01.2016 | 11167 продуктов, которые зарядят энергией
Вера ТаналинаЧувствуете, что силы вас покидают? Съешьте один из этих продуктов – взбодритесь в ту же минуту!
26.08.2016 | 42175 летних продуктов для стройности
Евгения СмирновскаяМы даем ответ на вечный вопрос: «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?»
24.06.2016 | 3518Гимнастика тай-чи – восточный секрет красоты и здоровья
Анастасия ПростороваТренируем тело и разум по методике, изобретенной в Древнем Китае.
17.06.2016 | 2588Как выбрать собаку для себя?
Виктория СолупНе знаете, какую собаку завести? Мы расскажем, как сделать правильный выбор.
26.08.2016 | 2900Мастерим огородное чучело своими руками
29.06.2016 | 4398Выбираем лучший ошейник и поводок для собаки
24.06.2016 | 8253Оформляем террасу или балкон в морском стиле (фото)
24.06.2016 | 25585 главных причин завести собаку
24.06.2016 | 2504Поездка на дачу с собакой – о чем нужно помнить?
16.06.2016 | 1021Вишисуаз – холодный луковый суп-пюре
Андрей АзаровЭто первое блюдо превосходно утоляет голод и освежает в жару!
2.07.2016 | 2776Гранита – освежающий ягодный десерт
16.06.2016 | 2144Проверенный рецепт пасхального кулича
26.05.2016 | 2306Готовим классическую творожную пасху
30.04.2016 | 1459Миндальный калач на Пасху
29.04.2016 | 1018Мясная кулебяка к Пасхе
29.04.2016 | 142610 правил хорошего отдыха
Динара ТаироваЛето: солнечное, волнующее, долгожданное. Когда, как не сейчас, пора взять отпуск и наконец-то отдохнуть от городской суеты и душного офиса! Между тем, как это ни парадоксально звучит, многие из нас разучились отдыхать.
1.07.2016 | 4466Как справляться летом с жарой в офисе?
Полина СмеховаПусть лето еще не наступило, но солнце с каждым днем светит все ярче, температуре воздуха неумолимо повышается, в помещении становится душно. Самое время научиться справляться с жарой в офисе.
16.06.2016 | 909Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар
Лилия РатькоЕсли вы понимаете, что большую часть времени проводите вдали от супруга, самое время вернуть в отношения романтику и свежие впечатления. Предлагаем легко осуществимые идеи совместного отдыха для семейных пар.
14.06.2016 | 11196