1491
1491
подготовка:
15 минутприготовление:
10 минутитоговое время:
25 минутколичество порций:
1Признайтесь, наверняка вам хотя бы раз хотелось попробовать «тот самый суп из того самого фильма». Мы предлагаем приготовить спагетти, которые бы наверняка пришлись по вкусу героине мелодрамы «Ешь, молись, люби».
Некоторые кинорецепты вполне могут претендовать на то, чтобы стать вашими любимыми как минимум по двум причинам. Во-первых, блюда, приготовленные по ним, получаются невероятно вкусными. А во-вторых, каждый раз, садясь за стол, вы будете вспоминать полюбившихся героев.
Когда вам в следующий раз захочется макарон, не отказывайте себе в этом. Приготовьте спагетти в сливочном соусе, с хлопьями ароматного пармезана и душистым базиликом. Помните, как аппетитно героиня Джулии Робертс поедала их в одном из итальянских ресторанчиков в фильме?
Если хотите почувствовать себя абсолютно счастливой женщиной, греющейся под ласковым солнцем Тосканы, непременно попробуйте это блюдо. Тем более что ничего сложного в его приготовлении нет.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Отварите спагетти.
2. Разогрейте в сковороде масло, обжарьте мелко нарезанный чеснок.
3. С помидора снимите кожицу, мякоть нарежьте кубиками (если используете консервированные помидоры, разомните их в пюре), добавьте в чеснок, тушите на малом огне 5 мин.
4. Посолите, поперчите, всыпьте измельченный базилик, влейте водку и сливки, быстро перемешайте, прогрейте.
5. Добавьте в соус макароны, выключите огонь и дайте блюду постоять под крышкой 2-3 мин.
6. Подавайте спагетти, посыпав петрушкой и сыром.
Приятного аппетита!
В каких блюдах базилик ярче всего раскрывает свой вкус? Секреты применения этой ароматной травы.
Учимся готовить блюдо итальянской кухни – спагетти «Карбонара».
Как приготовить пиццу в домашних условиях, и при этом не провести полдня на кухне? Предлагаем вам простой рецепт, который...
Любите средиземноморскую кухню? Тогда мы предлагаем вашему вниманию рецепт нежнейшего и ароматнейшего мяса, тушенного в...